ESNY around the world

FILIPS SKÄRGÅRDSPARADIS

ESNY:s medarbetare rapporterar från nya resmål och gamla favoriter från världens alla hörn. Nu är det dags för Filip Söderlindh att berätta om sin favoritplats på jorden – ön utanför Sollenkroka i Stockholms skärgård.

Hela min uppväxt har jag tillbringat somrarna på denna ö utanför Värmdö i Stockholms skärgård. Det finns ingen plats i världen där man kan kombinera lugn med äventyr som här. Min mor, som gick bort för 3 år sedan, är uppväxt i skärgården och jag tänker ofta på hennes kommentar om att vakna och höra vågorna slå mot sandstranden. “Det här är livet” brukade hon säga, om att få vakna till just det ljudet.

Att vara i skärgården är som meditation för mig, och jag tar mig dit så ofta jag kan. Eftersom det knappt är en timme dörr till dörr från kontoret åker jag ibland dit efter jobbet. Jag tar ett kvällsdopp på bryggan, grillar något gott, vaknar till vågorna och tar sen båten tillbaka till stan morgonen efter. Det finns inget bättre sätt att starta dagen på.

Lugnet är det jag älskar mest med skärgården. Att få lägga ifrån sig telefonen, stänga av världen där ute, kunna gå runt i morgonrock och gå och småpyssla på ön. Kratta stranden och klippa gräset. Det är såklart härligt när det är bra väder och man kan bada eller åka ut och puttra med båten, men jag gillar också när det regnar, att få ligga framför en brasa och bara koppla av.

Denna sommar har varit fantastisk och vädret har verkligen varit med oss. Jag har tillbringat dagarna med att sola, fiska, varit ute på min SUP och åkt båt. Jag har åkt till Sandhamn och ätit lunch, grillat god mat med vänner och familj, spelat backgammon på bryggan med min systers fästman och suttit och småjobbat med en morgonkaffe på bryggan. Men jag har också varit stilla, i mina egna tankar, med bara vågskvalp och fågelsång som soundtrack. Som min mamma alltid sa: det bästa med att vara här är att bara vara.

 

Filips bästa skärgårdstips:

Min favoritkrog är Gällnö Handelsbod, som också är vandrarhem och kafé. Gällnö är ön mittemot vår, en riktig skärgårdsidyll men mycket folk och hålligång under sommaren. Här grillas det, liggs i solstolar och spelas musik. 08-571 663 10, gallno.se

Nobelstiftelsens direktör Henrik Santesson lät bygga stenpalatset Grinda Wärdshus som sommarbostad åt sig och sin familj i början av 1900-talet. En av skärgårdens pampigaste krogar, helt klart, med riktigt bra mat. 08-542 49 491, grinda.se

Bullandö krog är en annan favorit, på gränsen mellan inner- och ytterskärgården. Här serveras husmanskost med mycket bra fiskrätter. Utsikten är ljuvlig. Bullandö Marina,

08-571 458 54, bullandokrog.se

Sandhamn är en favorit där man både kan strosa runt på dagarna och äta god mat om kvällarna. Om man inte har egen båt kan man ta buss från Slussen till Stavsnäs och sedan skärgårdsbåt som tar runt 20 minuter.

ESNY around the world

NINNAS FAVORITER I FISKEBÄCKSKIL

ESNY:s medarbetare rapporterar från gamla favoriter och nya smultronställen världen över. Den här gången följer vi med Ninna Carlson till hennes älskade Fiskebäckskil.

Jag är själv uppvuxen i Stockholms skärgård, men det blev kärlek vid första ögonkastet när jag kom till Fiskebäckskil första gången. Det var så mycket som var lätt att falla för: de röda solvarma klipporna, de salta härliga baden och det havsnära livet med skärgården inpå knuten – jag älskar att man lika ofta tar båten som bilen när man ska transportera sig.

Fiskebäckskil är ett traditionellt fiskesamhälle på ön Skaftö i Bohuslän, där husen ligger tätt och många har sjöbodar med bryggor och båtplatser. Orten har sen 1500-talet vuxit fram som ett fiskeläge, men under 1800-talet omvandlades det till skepparsamhälle med Bohusläns största fraktflotta. Under 1900-talet blev Fiskebäckskil alltmer en renodlad sommar- och kurort med salta bad och frisk luft. Sommarlivet här är fantastiskt; här finns allt från sol och badliv när vädret är fint, till tennisbanor, padelbanor och golfbanor. Byn är ett riktigt Bullerbyn där ortens alla barn kan springa fritt och leka, eller vässa färdigheterna i simskola, seglarskola och ridskola.

Vår biltur från Stockholm brukar ta fem-sex timmar, och när vi kommer fram skyndar vi oss alltid ner på Brygghuset innan de stänger och tar deras klassiska fisk- och musselsoppa. När vi sedan vaknar på morgonen får vädret avgöra vad dagen kommer att innehålla. Är vädret fint är vi alltid startklara att ta båten ut på sjön till någon badö med matsäck och badkläder, om inte går vi ut på golfbanan. En härlig, lite längre dagsutflykt är med båten till Skagen i Danmark. Vi ser till att komma iväg tidigt på morgonen, och två timmar senare kliver vi iland i Skagen, där vi hyr cyklar och tar oss ut till Grenen där Skagerrak möter Kattegatt. Lunch intas alltid i trädgården på Hotel Brøndums för deras magiskt goda smörrebröd. Finns det lite tid över cyklar vi vidare till Gamla Skagen och den vackra stenstranden, eller så väljer vi att besöka Skagens Museum, innan vi tar båten hemåt igen.

Utöver sommarmånaderna brukar vi se till att åka ner till Fiskebäckskil en långhelg under hummersäsongen, gärna i oktober. Gör man detta kan jag varmt rekommendera att följa med lokala fiskare ut och dra upp hummertinorna, och köpa med sig nyfångad hummer hem. Det finns inget som är så gott som nykokt ljummen hummer med hemgjord majonnäs!

 

Ninnas bästa tips från Fiskebäckskil:

Hotel Gullmarsstrand är en favoritrestaurang med havsutsikt som bjuder på god mat och en fantastisk solnedgång. Hotellet bjuder på gratis ‘Friskis och Svettis’-gympa två gånger om dagen för alla som vill. Strandvägen 2–14, Fiskebäckskil, 0523 66 77 88, gullmarsstrand.se

Brygghuset i gästhamnen är väldigt populärt bland både ortsbor och besökare. Här äter man vällagade fisk- och skaldjursrätter i gemytlig miljö. Restaurangen har en egen whiskeybar med fokus på högkvalitativa single malts från Skottland. Fiskebäckskilsvägen 28, 0523-222 22, brygghusetkrog.se.

Runt Skaftö finns många härliga vandringsleder. Till exempel kan man vandra till en av Skaftös högsta toppar, eller fyrvaktsbostaden på Islandsberg där Evert Taubes morfar var fyrvaktare, och Taube ska ha skrivit några av sina visor. Härifrån är utsikten fantastisk.

Är man sugen på en tio minuters båttur kan man ta sig antingen till Pelles Rökeri i Grundsund eller Norra hamnen i Lysekil; båda ställena har superb mat och förstklassig havsutsikt. Pelles rökeri, Östra Kajen Grundsund, 0523-212 74, pellesrokeri.com; Norra hamnen 5, Norra Hamngatan 5, 0523- 151 55, norrahamnen5.se

Är man sugen på lite längre utflykt, kan man istället åka söderut till Käringön och besöka Petersons krog, en riktig charmig skärgårdspärla med tillhörande bed-and-breakfast. Petersons Krog, Skeppersholme 123, 0304 560 19, petersonskrog.se.

 

ESNY around the world

Tin-Tin reser till sommarparadiset i södra Frankrike

ESNY:s medarbetare rapporterar från gamla favoriter och nya smultronställen världen över. Den här gången följer vi med Tin-Tin till St Tropez.

För en säker solstart på sommaren tog jag familjen ner till södra Frankrike, närmare bestämt Saint-Tropez – en favorit som jag återkommit till varje sommar sen jag var åtta år. Trots att platsen troligtvis är en av de mest besökta i Europa under sommarhalvåret, har denna forna fiskeby genom åren behållit sin genuina sydfranska karaktär, och fisket är än idag byns verkliga själ. Här finner man inte bara livliga restauranger och trevliga butiker, utan även öde stränder och vild, vacker natur. Det är just för detta som platsen har en speciell plats i mitt hjärta och jag ständigt väljer att återkomma.

Det första vi gjorde efter att vi landat och installerat oss var att gå ner på Pizzeria Bruno med barnen för en tidig middag. Sedan strosade vi runt i byn och gick ner till hamnen för att titta på båtarna och ta en glass på Barbarac, en klassisk glassbar som funnits sen 80-talet. Vi avslutade kvällen på torget Place De Lices, där boule-spelandet var i full gång och sorl och musik hördes från intilliggande restauranger. Barnen åkte ett par varv på karusellen innan vi gick hem.

Dagen efter började vi med ett uppfriskande morgondopp i havet, innan jag och barnen åkte ner till byn för att köpa frukt och croissanter till frukosten. Ett annat härligt sätt att starta dagen på är med en vandring utmed kusten, längs snåriga små stigar med svindlande utsikt – något som med fördel görs på morgonen innan det blir för varmt.

Lunchen intogs på den mysiga strandrestaurangen Les Salins. Här sitter man nästan nere i vattenbrynet, medan barnen leker på stranden. Kvällen började med en drink på Senequier, en härlig bar bland båtar och myllrande hamnliv. Vi gick sen vidare för att äta middag på Le BanH Hoï, som ligger i en av byns många kullerstensgränder. Här äter man superb vietnamesisk mat, favoriterna är Lúc Lắc Beef och de vegetariska råa vårrullarna. Efter middagen gick vi tillbaka till Senequier igen för kaffe och en drink, och insöp den härliga stämningen. Södra Frankrikes vackra kustlandskap och det härliga gatu- och hamnlivet i Saint-Tropez är något jag aldrig tröttnar på – hit vill jag åka igen och igen.

 

Tin-Tins bästa Saint-Tropez-tips

En dagstur till La Croix-Valmer, och det relativt nyöppnade hotellet Lily of the Valley’s beachclub La Brigantine, kan jag varmt rekommendera. Hit kan man ta sig med bil eller båt. Härligt läge vid vattnet och väldigt god mat. Plage de Gigaro, La Croix-Valmer, lilyofthevalley.com

Le Club 55 är en riktig Saint-Tropez-klassiker, och är fortfarande lika bra som det alltid har varit. Här tittar man gärna på folk och tar in den härliga stämningen. Har man tur går bandet runt bland borden och sjunger och spelar, och kanske till och med får till lite allsång. 43 Boulevard Patch, Ramatuelle. leclub55.fr

Jardin Tropezina ligger trevligt nära vattnet och passar bra med barn. Här njuter du av skaldjur och provensalska specialiteter i en härligt avslappnad miljö. Quartier Pinet, Route de Tahiti, Ramatuelle, https://www.jardin-tropezina.fr/fr/

Senequier har en härlig uteservering som överblickar hamnen. Hit går man för stämningen, blickfånget och den goda maten. 29 Quai Jean Jaurès, Saint-Tropez. senequier.com

Vietnamesiska Le BanH Hoï har ett mysigt läge i en kullstensgränd, och rätter som gör att vi kommer tillbaka år efter år. Ett bord ute är absolut att föredra. Place de l’Ormeau,12 rue petit Saint-Jean, Saint-Tropez. banh-hoi.com

En annan asiatisk nykomling är Matsuhisa i det fantastiska hotellet Château de la Messardière, ett nyrenoverat 1800-talsslott som numera är en del av Airelles-kedjan. 2 Route de Tahiti, Saint-Tropez. airelles.com/en/destination/chateau-de-la-messardiere-hotel

ESNY around the world

Petra tar med oss på en guidad tur genom Prag

ESNY:s medarbetare rapporterar från gamla favoriter och nya smultronställen världen över. Den här gången följer vi med Petra till spännande Prag.

Vi gav goda vänner, som förnyat sina löften, en resa till Prag för fyra år sedan. Resan hade blivit uppskjuten fyra gånger, men nu kom vi äntligen iväg! Jag har varit i Prag förut, och tycker det är en underbar stad som är greppbar, vänlig och lugn. En stad vi når från Stockholm på knappt två timmar, som är vacker och full av spännande kultur och mat. Denna gång var resan fokuserad på sightseeing, vin och mat och vi hade verkligen ansträngt oss för att hitta härligt boende och bra restauranger.

En bra ingång till att upptäcka staden – för första gången eller på nytt – är via en två timmar lång Harley Electric Trike City Tour, en guidad tur som smidigt tar dig runt stans bästa utsiktsplatser och sevärdheter. Riktigt bra sätt att se mycket av staden på ett roligt sätt. Vi tog också en båttur på Moldau i strålande solsken, här finns massor av varianter att välja mellan – längre turer med lunch eller middag, eller som vi gjorde, enbart bubbel och snacks.

När jag varit i Prag tidigare har jag besökt både det berömda operahuset Národní divadlo och några klassiska konserter, men den här gången var vi 15 personer, så det blev lite svårbokat. Däremot blev det en hel del shopping på Prags mest exklusiva shoppinggata Parizska, där de flesta designmärken finns representerade med flotta butiker. Fler nya handväskor lämnade staden.

Hotellet Buddha Bar finns runt om i världen så det är i sig inte speciellt för Prag, men det var viktigt för oss att hotellet kunde erbjuda bra boende för samtliga vilket det här gjorde, och då blev vårt självklara val. Prag är verkligen en spännande stad och perfekt som weekenddestination för den som vill uppleva kultur på inte så långt avstånd från Sverige.

 

Petras bästa Prag-tips:

Lyxig asiatisk restaurang som sägs vara den bästa av sitt slag i stan. Vi kunde bara hålla med. Sasazu, Bubenské nábřeží 306, sasazu.com/en

Fantastisk restaurang med fokus på musslor och tjeckiskt öl. Les Moules, Pařížská 19/203, lesmoules.cz

Cool bar mitt i stan i transformerad historisk byggnad. Genom glastaket ser du Prags natthimmel. Moonclub, Dlouhá 709/26, moonclub.cz

Vacker bar i klassisk amerikansk stil, grundad 1912. Tretter’s American Bar. tretters-obecnidum.cz


Harley Electric Trike City Tour, mopeder med guide runt Prag. Rekommenderas varmt! Sök på getyourguide.com

Trevlig personal, fantastisk frukost och stora snyggt designade rum med ett suveränt läge i staden. Buddha Bar Hotel, Jakubská 8, buddhabarhotelprague.com/en

 

 

ESNY around the world

Fredrika tar med oss till magiska Castello di Tabiano

ESNY:s medarbetare rapporterar från gamla favoriter och nya smultronställen världen över. Den här gången följer vi med Fredrika Agardh till norra Italien.

För ett par veckor sedan bestämde min pojkvän och jag oss för att ta en weekend-getaway till Castello di Tabiano, ett slott i magisk miljö utanför Parma i norra Italien. En ganska given destination, eftersom det är min pojkväns farbrors fru som driver verksamheten på Castello di Tabiano. Anna Maria är den sjätte generationen som nu bor och driver verksamheten på slottet, men slottet har funnits sedan 1000-talet. Det har varit många turer i att rusta och ta hand om verksamheten och det senaste projektet har varit en ny hotelldel: Rummen bjuder på handmålade handfat, vacker utsikt och specialbeställda sänggavlar. I källarplanet planeras hotellets nya spa, men bygget för detta är satt på paus eftersom man hittade 600 år gamla murar och keramik från en tidigare era (nu ska geologer och arkeologer undersöka platsen innan arbetet kan fortskrida). Slottet ligger i en oerhört vacker miljö med milsvid utsikt över böljande åkrar, långa rosenhäckar och Alperna som syns i horisonten klara dagar.

Jag har tidigare rest runt en hel del i Italien, men jag har aldrig varit i just Emilia Romagna som det här området heter. Härifrån kommer både parmaskinkan och parmesanosten vilket givetvis innebär fantastisk mat. Jag gillar också den jordnära känslan i den här delen av Italien – det är inte lika värdsligt som i Milano eller Rom, med sina modebutiker och kända restauranger, utan mer genuint, med familjer som jobbar tillsammans för att driva småföretag och jordbruk. Middag på Castello di Tabiano rekommenderas varmt och även på restaurangen bredvid, Locanda del Colle da Oscar  – en familjeägt ställe som serverar genuin italiensk mat lagad från grunden, där säsongens råvaror bestämmer menyn.

Omgivningarna bjuder på många platser som är väl värda ett besök. En heldag i Parma med ett besök i katedralen är ett perfekt utflyktsmål. Vi tog också en dag i Salsomaggiore och besökte stadens berömda badhus. Annat som man inte bör missa i Salsomaggiore är en stimmig lunch på L’incontro, marknaden som ligger ett stenkast från samma restaurang och gelato från gelateria Sanelli.

 

Sagoslott mitt på italienska landsbygden. Castello di Tabiano, Via Castello, Salsomaggiore Terme, castelloditabiano.com

 

Rustikt och genuint på typiskt italienskt vis. Locanda del Colle da Oscar, 18, Via Castello, Tabiano

 

Il Palazzo delle Terme Berzieri, badhuspalatset i Salsomaggiore, är ett unikt exempel på art decò-stil och hisnande vackert. Piazza Lorenzo Berzieri 1, Salsomaggiore Termesalsoexperience.it/palazzo-berzieri/

 

Vedeldad pizza och pastarätter i högljudd, livlig atmosfär. L’incontro, Salsomaggiore, Viale Berenini, 6A, Salsomaggiore Terme, pizzeriaincontro.it

 

Högkvalitativ hantverksglass med annorlunda aromer – här finns glass med smak av parmesan, pumpa, ingefära, gorgonzola, druvmust och fikon. Gelateria Sanelli, Viale Giandomenico Romagnosi, 2, Salsomaggiore Terme.

 

ESNY around the world

SARA UPPTÄCKER HAMBURG

ESNY:s medarbetare rapporterar från gamla favoriter och nya smultronställen världen över. Den här gången följer vi med Sara Helin till vackra Hamburg.

Jag och min man åkte till Hamburg för att hälsa på vår yngsta dotter Frida som nyligen flyttat dit. Jag hade tidigare hört att det skulle vara en vacker stad men Hamburg överträffade verkligen mina förväntningar. Staden är inte bara vacker utan erbjuder en spännande historia, mycket vatten, gröna parker och inte minst vacker arkitektur.

Första dagen jag och min man kom dit visade Frida oss stadskärnan och de trevliga shoppingkvarteren. Det var sent på eftermiddagen och allt var stängt men det var ändå roligt att få en första rundvandring. Ganska direkt kom vi till Hamburg Rathaus, en mycket pampig byggnad som rymmer 647 rum. Byggnaden uppfördes i slutet av 1800-talet och fungerar som rådhus, med en vacker innergård och restaurang i källaren. Det var tänt i flera fönster och man kunde ana de eleganta rummen som döljer sig inne i den pampiga byggnaden. Middagen åt vi på Café Paris, god mat i ledig avslappnad miljö. Chokladmoussen var magisk.

Hamburg är den näst största staden i Tyskland och har landets största hamn, som också är den tredje största i Europa. I nordöstra delen av hamnen, bara en kort promenad från centralstationen, ligger stadsdelen Speicherstadt som ingår i UNESCO:s världsarvslista. Här möts man av röda tegelhus i gotisk stil och massor av mysiga kaféer och gallerier. Ett tips är att besöka kvarteret på vatten under dagtid och på land under kvällstid, när broarna är upplysta i ett vackert ljus. Hela Hamburg är omgivet av vatten: Alsterfloden som är uppdelad i två sjöar på vardera sida om staden och Elbe som rinner rakt igenom staden. Det finns massor av kanaler, och faktiskt fler broar än någon annan stad i världen – fler broar än Amsterdam och Venedig tillsammans.

Om man tycker om design och vacker arkitektur måste man besöka Hamburgs nya operahus, Elbphilharmonie beläget vid Elbe. Det är ett riktigt mästerverk. Överhuvudtaget är Hamburgs arkitektur en anledning i sig att besöka staden. Överallt möts man av vackra utsmyckade hus från sekelskiftet med välskötta förträdgårdar. Det är en fantastisk stad att promenera i, och vi ser fram emot att resa tillbaka snart igen.

Saras bästa Hamburgertips:

Vi bodde på Farmont Hotel Vier Jahreszeiten. Det var helt klart ett av de bästa hotell jag någonsin bott på. Fantastisk service, bra restauranger och med ett utmärkt läge alldeles intill sjön Aussenalster, som jag varmt rekommenderar att ta en långpromenad runt. Om man är i krokarna kan jag varmt rekommendera frukosten, afternoon tea eller ett besök i den ikoniska lilla baren. Här finns även restaurangerna Haerlin som har två Michelinstjärnor och Nikkei Nine som serverar fantastiska japanska och sydamerikanska rätter. Neuer Jungfernstieg 9 14, fairmont.com/vier-jahreszeiten-hamburg

Den charmiga stadsdelen Eppendorf bjuder på massor av härliga butiker, caféer och restauranger. Vi åt lunch på trendiga Ændrè, som hade olika hälsosamma rätter och spännande kryddigt kaffe. På fredagar är det marknad under bron och vi passade på att gå dit för att handla råvaror till helgens hemmamiddag. Här kan man även passa på att testa tysk streetfood.  Lehmweg 31A, aendre.de

Eftersom jag älskar kaffe vill jag alltid hitta ett bra kaffeställe. Frida tipsade även om Nordcost Coffee Roastery. Det är riktigt bra och ligger centralt med bra utsikt. Deichstraße 9, nordcoast-coffee.de

 

ESNY around the world

ANNA GUIDAR OSS RUNT I ÅRE

ESNY:s medarbetare tar med oss världen över. Den här gången är det Anna Hildingssons tur att ge sina bästa Åre-tips.

Det finns platser man ständigt återkommer till. En av mina platser är jämtländska Åre. Här andas jag lättare och sover djupare, inte sällan utanför den traditionella säsongen. Fjälluften och det vidsträckta landskapet med Sylarna som bakgrundsfond gör sitt.

 

En perfekt skiddag i Åre inleds med ett par snabba åk i backen innan familjen vaknat.

Därefter långfrukost hemma med familjen, innan det är dags att ge sig ut i pisterna igen, nu i samlad trupp. Lunch äter vi i backen, gärna på La Gondola uppe på Olympiaplatån, med milsvid utsikt över fjällen – här ska ni äta antingen pizza (en favorit är pepperonin) eller den magiska pastan Caccio e pepe med smaker av pecorino, tryffel och smör.

På eftermiddagen blir det längdskidåkning innan det är dags för bastu. Middag blir på hemmaplan eller i byn, beroende på dagsform och ork. Tar vi oss ut kanske det blir Buustamons Fjällgård, som har en riktigt bra restaurang. Jag gillar också Copperhill Mountain Lodge, det var många turer i samband med bygget, men jag vill ändå påstå att det blev bra till slut.

 

Åre har fantastisk skidåkning, men det finns också så mycket mer att upptäcka runtomkring. 20 minuter västerut med bil finns Sveriges största vattenfall Tännforsen, som man kan få riktig närkontakt med. När den är riktigt vild skulle vattnets volym fylla Globen på en kvart. En annan personlig favorit för mig är Åre kyrka, inte bara för dess vackra fasad i skiffer och granit. Långt innan min man och jag träffades bodde han i Åre under en skidsäsong, och på självaste Alla Hjärtans Dag kom han att på behörigt avstånd betrakta en vintervigsel med slädar och facklor. Han bestämde sig där och då att skulle han någon gång gifta sig, så skulle det vara just på denna plats på Alla Hjärtans Dag – och så blev det. Allt sedan dess har Åre haft en alldeles särskild plats i mitt hjärta. Här andas jag lugnt, sover gott och känner glädje och tacksamhet.

 

Mina favoritplatser runt omkring Åre:

 

Buustamons Fjällgård. Mat, fika, bastu, spa, övernattning – kort sagt allt man kan behöva för en avkopplande dag, kväll eller helg i rustik miljö. Det är onekligen något med timmerstockar. buustamonsfjallgard.se

 

Copperhill Mountain Lodge: Perfekt hotell för familjen med generös spaavdelning. copperhill.se

 

La Gondola: Gammal klassisk Årerestaurang i ny regi beläget på Olympiaplatån. supper.nu/booking-are

 

Åre gamla kyrka: En vacker liten medeltida stenkyrka som med mycket god vilja och ännu mer kärlek kan husera ett normalstort bröllopssällskap. Men sen är det fullt. Vilket gör sitt till charmen. Kyrkvägen 8, 837 52 Åre

ESNY around the world

ANDREA SKIDAR LOSS I GSTAAD

ESNY´s medarbetare tar oss med världen över. Denna gång följer vi med Andrea till Alp-pärlan Gstaad

Andrea Brodin

Min man kommer från Gstaad så vi är här flera gånger per år och hälsar på släkten. Det är härligt oavsett årstid, det är bara aktiviteterna som skiljer sig åt. Om jag absolut måste välja är min favoritsäsong sommaren när vi vandrar i bergen.

Innan jag hade varit i Gstaad trodde jag att det skulle vara mer av en sportig skidby än en gullig alpby, men de har gjort ett väldigt bra jobb med att bevara arkitekturen och att inte låta själva skidsystemet ta över den gammalmodiga känslan i byn. Byn har en promenadgata som är bilfri, där man ibland stöter på häst och vagn. Det är mysigt att strosa där, omgiven av bergen och de pittoreska husen.

Den här gången hade vi särskilt sett fram emot att få hänga med släkt och vänner som vi inte träffat på länge på grund av covid. Vi var där över jul, så förutom att mysa med nära och kära blev det såklart mycket skidåkning på schemat. Favoriten är att åka från Hornberg till St Stephan och äta lunch där. Ett måste är efterrätten “Heisse Liebe” (het kärlek översatt till svenska) som är vaniljglass med varma bär. Sen åker man samma väg tillbaka, en hisnande vacker dagstur.

 

Ställen du inte får missa i Gstaad:

 

Ta en drink på Palace, Gstaads ikoniska hotell som syns över hela byn. Underbar hotellobby där man kan ta en kaffe, en drink eller en svängom till livebandet på kvällarna.

 

Middag på Post Hotel. Underbart gullig liten restaurang mitt i byn. Här äter man fondue följt av Coupe Denmark, med den godaste hemmagjorda chokladsåsen du någonsin smakat.

 

The Alpina, designhotellet som öppnade för några år sedan, har Schweiz snyggaste spa. På terrassen kan man sitta och kändisspana med en välgörande te-infusion.

 

Brocanten i närliggande byn Saanen är en jättekul secondhandbutik som bara är öppen på torsdagar. Här kan man hitta precis allt, jag köpte ett par ursnygga skor där i somras för 3 schweizerfranc (cirka 30 SEK).

 

Promenera längs med floden från Gstaad till Saanen eller ännu längre. Ljuvligt vackert.

 

 

 

ESNY around the world

NIKLAS PÅ VIFT I BERLIN

Under 2022 kommer varje nyhetsbrev från ESNY:s bjuda på ett resereportage från någon av våra medarbetare när de tar sig runt i världen, späckade med tips, favoriter och rekommendationer. Först ut är Niklas Berntzon, som passade på att ta en avstickare till Berlin i veckan.

Som en rivstart på året – och kanske för att vila upp oss efter julledigheten – tog jag och min fru en weekend i Berlin över Trettonhelgen. Att det just blev Berlin är något av en slump, jag har inget personligt förhållande till staden och hade knappt satt min fot där tidigare, förutom en snabb genomresa på väg ner till Medelhavet i tonåren och några dagar under fotbolls-VM (då fokus knappast låg på att utforska staden). Men nu såg vi fram emot god mat och dryck samt lite hederlig sightseeing.

Efter knappt 90 minuters flygresa och en smidig transfer nådde vi vårt hotell Ritz Carlton. Vi började med att bränna av det turistiga, och vad är väl mer obligatoriskt än en vinlunch uppe i landmärket Fernsehturm Berlin, TV-tornet med roterande utsikt över hela staden. Varvet tog 30 minuter, under vilka vi hann med det tvivelaktiga nöjet att äta en av världens mest osmakliga hamburgare. Några timmars shopping och ett ombyte senare fick vi revansch på Cookies Cream, en vegetarisk restaurang med en stjärna i Michelinguiden. En typisk trendig Berlinrestaurang gömd inne i en gränd bakom en ståldörr, där vi avnjöt en sjurätters väl värd sin stjärna.

I Berlin är nutidshistorien ständigt närvarande. Delar av muren syns på fler platser och skapar en väldigt speciell känsla. Ett annat hisnande, historiskt dokument är Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, som förstördes 1943 vid en bombräd och sedan dess bevarats som ruin och minnesmärke över krigets fasor. Det kändes självklart att besöka Checkpoint Charlie, gränsstationen mellan Öst- och Västberlin under Berlinmurens tid, och Förintelsemonumentet, rest till minne av alla judar som blev mördade under andra världskriget. Det var tungt att se, men en väldigt viktig del av resan för oss.

Min bild av Berlin har alltid varit att det är grått, klottrigt, bohemiskt och trendigt. Men jag har alltid anat att det finns en annan sida; det bor ju trots allt dubbelt så många människor här som i Stockholm, och med mer storstad kommer större utbud. Det skulle visa sig att jag hade rätt. Det ruffiga och klottriga blandas ofta upp med exklusiva butiker och restauranger i Berlin; kanske är det allra tydligast i K-märkta området Spandauer Forstadt i stadsdelen Mitte. Vi kollade också in KaDaWe, Berlins motsvarighet till NK, med alla tänkbara fina märken.

Vi åkte tillbaka till Stockholm med blodad tand. Ritz Carlton (och särskilt deras frukost) i all ära, men efter några barbesök hade vi fått flera nya uppslag inför nästa resas boende. Soho House, Adlon Kempinski och Waldorf är självklara bubblare, men även ett par coola boutiquehotel lockade – det kommer att bli svårt att välja!

 

Niklas bästa bar- och restaurangtips:

Middag på Cecconi’s – italienskt och galet bra i hotellet Soho House.

Kink – nyöppnat och typiskt Berlin-trendigt, där nutida konst möter avancerad gastronomi.

893 Ryotei. Japanskt (varför äta tyskt i Berlin?). Östtysk känsla utanför, minimalistisk dröm inuti.

Lunch på Borchardt, NYC’s Balthazar motsvarighet i Berlin. Klassiskt och avskalat; vita dukar och svarta västar. Prova deras steak frites, bland de godaste och saftigaste jag ätit.

Amano Bar, Monkey bar och Adlon hade alla fullvärdiga Dry Martinis respektive Bloody Marys, beroende på vilken tid vi besökte dem.

 

    World of ESNY Nyhetsbrev Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få inspiration, inbjudningar och
    unika erbjudanden från oss och våra samarbetspartners.